El pasado sábado 5 de diciembre, celebramos en El Cafetín de nuestra casa de la Orden del Cachorro, nuestro primer almuerzo maridaje. Logramos combinar en perfecta armonía los sabores de nuetra tierra, con una cuidada selección de platos elaborados por las expertas manos de nuestro cocinero y maridadas con varios de los mejores vinos de la isla.
Bodegas Las Tirajanas y Bodegas Berrazales cuentan en su catálogo de vinos con varios premios, debido a la excelencia de sus productos y al esfuerzo de su trabajo.
Los diferentes caldos, con sus fantásticas texturas y matices nos transportaron, de la mano de nuestro experto somelier Juan Socas, a un viaje al interior de Gran canaria; descubriendo matices, olores e historias que hicieron las delicias de todos los que allí estabamos.
Una experiencia maravillosa que esperamos repetir pronto. Gracias a todos
